La ville de New York est réputée pour être le temple de la « junk food ». Alors oui, les hamburgers et les hot-dogs de taille démesurée sont incontournables là-bas mais la nourriture « healty » se développe de plus en plus.
Il n’est plus rare de trouver des lieux où vous pouvez manger sainement sans vous ruiner.
Beaucoup d’enseignes émergent pour ceux qui veulent faire attention à leur poids et rester en bonne santé.
Si vous êtes de passage à New York, voici une petite liste non exhaustive des meilleurs endroits pour manger sain, équilibré et pas cher.
Les meilleurs restaurants rapides
Qui dit restauration rapide ne veut plus forcément dire chaînes de fast-food où l’on mange gras. Vous trouverez à New York beaucoup de lieux proposant des menus de qualité élaborés avec des produits frais et pour moins de 15 €.
Les Delis
Les Delis ou Delicatessen sont une véritable institution. C’est un mélange de supermarché, traiteur, épicerie. Ils proposent des buffets en libre-service avec des plats chauds cuisinés, des salades, des sandwichs.
Les produits sont frais, sans friture et sans gras. Sur place ou à emporter, vous paierez l’addition au poids. Voici les adresses les plus connues :
Katz’s Delicatessen, 205 Houston Street : cet endroit est célèbre pour son sandwich au pastrami mais aussi parce que l’une des scènes culte du film « Quand Harry rencontre Sally » y a été tournée.
Whole Foods Market, 95 Houston Street : vous y trouverez un large choix de produits 100% bio.
Les meilleurs burgers
Rien de tel qu’un bon hamburger maison, servi avec des frites maison. Les produits sont frais et le goût inégalable.
Shake Shack, 23rd Street Madison Avenue : On y mange le meilleur hamburger de New Yok ! Preuve en est : il faut s’armer de patience et faire la queue car la file d’attente est toujours longue
Five guys, Time Square, 253 W,42th Street : il a reçu plusieurs fois le titre de meilleur fast-food des USA. Ce serait le préféré de Barack Obama !
Sur place ou à emporter
L’enseigne Prêt-à-manger, 1350 6th Avenue : il existe 19 autres adresses de cette enseigne réparties sur Manhattan.
Déjà présente en France, cette franchise est très présente à New York. C’est un des endroits où vous serez sûr de manger des salades, plats et sandwichs avec des produits frais, sans friture et bon marché
Jack’s Wife Freda, 224 Lafayette Street : on vous propose une cuisine américano-méditerranéenne avec des cocktails frais classiques et ultras frais
The Meatball shop, 64 Greenwich avenue : pour les amateurs de la cuisine vegan, c’est le spécialiste de la boulette à un prix imbattable. Copieux et divin !
Les meilleures douceurs
Eileen’s Special Cheesecake, 17 Cleveland Place : ouvert depuis 1975, on y déguste le meilleur cheesecake de New York
Clinton Street Baking Co, 4 Clinton Street : le meilleur pancake de la ville dont la recette est gardée secrète
